Tutorial Buat Kitkat Cake

Salam sejahtera.  Birthday boy cik ahkak, dia dapat KitKat Cake yang kecil cinonet macam orangnya jugak .  Maknya remaja purba kala baru jugak belajar buat KitKat Cake ni. Agak mudah sebenarnya jika anda guna kek span berbanding menggunakan lapisan aiskrim bersama kek span seperti kebanyakan KitKat Cake biasa kita temui kat internet. Permintaan Kak Noor sayang, nak resepinya.  Cik ahkak bagi tutorial ni pon boleh, ye kak Noor.. Ya ampun, gambar tutorial cik ahkak dari kamera hengpong so tak berapa terang seperti gambar di atas.  Mohon kecilkan mata bila nengok, ya.. hihiii!!..
Memula sediakan coklat ganache.  Cik ahkak guna coklat masakan, shortening dan susu cair.  Masak guna kaedah double-boiler.  Sejukkan dan kacau hingga adunan pekat dan agak berkilat.
Bahan utama hiasan kek.. yang ni cik ahkak beli sepaket besar KitKat dan sebungkus M&Ms..jumlah harga barang untuk 2 jenis ni ada lah dalam RM15.  Lagi besar saiz kek, lagi banyak kena sediakan benda ni.  Belum lagi kira yang masuk mulut cik ahkak secara tak rasminya..heheee!!
Potong kek span (cik ahkak guna kek span vanila) ikut saiz dikehendaki.  Kalau tak cukup tinggi, lapiskan setelah di sapu dengan coklat ganache sikit.  Salut luaran kek tu rata-rata, kiri kanan depan belakang dan atas.  Ni kira sebagai 'gam' kepada kitkat tu nanti.
Tunggu apa lagi, lekat kan KitKat tu sekeliling kek tadi sementara coklat ganache tu belum mengeras.  Bila dah set pada tempatnya, boleh lah diikat reben sekeliling KitKat tu.  Reben terpulang pada citarasa masing-masing, nak besar ke kecik.
Agak menggoda jugak lah si M&Ms ni kan.  Sambil memain ikat reben, sempat jugak 4-5 bijik melayang masuk mulut..hihihiiii.. apa daaa!..  Tuangkan benda sedap ni atas kek tadi, dah pon siappp!!..
Tuuu diaaa.. isi dalam kek KitKat cik ahkak. Kek span vanila biasa je, beb.. Abaikan sapuan coklat ganache yang tak rata tu.  Cara penyediaan yang agak simple dan senang untuk di buat sendiri kat rumah. Sini cik ahkak nak kongsi tips sikit.  Seeloknya, bila kek ni dah nak di 'tayang'kan ..baru bubuh M&Ms kat atasnya.  Jika awal sangat letak, nanti M&Ms tu akan lembab dan melekat antara satu sama lain.  KitKat Cake ni tahan jika di simpan dalam peti sejuk. Jadi selamat meng KitKat kekiterr, sekian. 







KitKat Cake untuk ...

Salam sejahtera.  I'm alive!!!...Yyyiihuuuu!!..Astagaaaa..Cik ahkak urut dada cepat-cepat..Oii! Apa ka mimpi.  Cik ahkak buat KitKat Cake untuk pertama kalinya dalam sejarah hidup ammboiii kemain ayat. Ni kek special untuk siapa?.  Basah ketiak leher segala jugak rupanya nak menyediakan kek superb macam ni.  Orang lain dah bertahun buat ni, cik ahkak baru keluar dari zaman purba kala je yang baru reti nak buat.  Bhahahaaa!!.. Sila gelak ramai-ramai.  Empunya kek comel (saiz tak sampai pon 5 inchi)..hihiii!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
( suspen )
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

Tu diaaa.. anak cik ahkak si bongsu hari ni genap 7 tahun umur nya.  Jangan kata cik ahkak yang buli dia, sepit batang hidung penyet .  Dia ni kalau amik gambar, takda yang perfect, percayalah..hahahaa!!  Dah masuk tahun satu tapi manja  alahaiii, boleh cair dibuatnya.
Untuk tutorial cara buat KitKat Cake ni, cik ahkak share lepas entry ni.  Senang banget, dik..Takda susah sangat rupanya.
 
Ya ampun, riben ni saja yang cik ahkak jumpa dalam koleksi.  Takda munge-munge bagai, janji dapat ikat kitkat tu.  Yang penting si bongsu ni gembira lompat kanak-kanak riang japp nengok hasil keras tangan maknya.Sekian.
 


Sotong Sambal Simple

Salam sejahtera.  Suka makan sotong?.. Cik ahkak suka makan sotong kalau masak sambal.  Nak buat sotong sambal tu punya lah senang, dik.  Kalau nak ikut resepi simple cik ahkak ni dipersilakan cuba.  Tak ngam dengan rasa anak tekak?.. Takpa, lenkali boleh cuba resepi lain..hihiii!!

200gm Sotong - dibersihkan dan potong ( Cik ahkak lebih gemar sotong frozen)
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 sudu makan Pes cili Adabi
1 sudu teh Pes asam jawa Adabi
Garam cukup rasa

Kisar halus semua jenis bawang tu.  Panaskan minyak dan tumis bawang kisar hingga naik bau wanginya.  Masukkan pes cili dan pes asam jawa, gaul rata dan masukkan sotong.  Masak selama 3-4 minit dan sambal agak kering sikit, baru lah boleh perasa dengan garam sikit.  Sotong ni tak boleh masak lama sangat, nanti liat.  Sekian.

Tetikus kesayangan..

Salam sejahtera dan selamat berhujung minggu. Cik ahkak no masak masak, nak memain ngan tetikus kesayangan hamba yang banyak menabur bakti. Benda ni ada masa dia merajuk. Hentak sekali dua barulah back to normal, boleh klikklik. Apa da kejam nya punya tuan. Sekian.